صلصة الديك الرومي بالبستو
تفيد طبقة البيستو الخفيفة والمعدة في المنزل في تتبيل سندويش الديك الرومي في هذه الوصفة الغذائية، وهي وجبة رائعة للعشاء.
4 حصة
يمكن حفظ ما تبقى من مايونيز صلصة البستو في البرّاد لمدة تصل إلى أسبوعين. إنه رائع لتتبيل سلطة المعكرونة.
يُسخَّن الفرن حتى درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
لتحضير صلصة البستو القابلة للفرد، توضع أوراق الريحان وبذور اليقطين وجبن البارميزان والثوم والملح في خلّاط الطعام. تُخلَط المكونات حتى تمتزج جيدًا ويصبح قوامها ناعمًا إلى حد ما. يضاف المايونيز ويُخفق بالنبضات المتقطعة حتى يمتزج تمامًا. ثم يُترك جانبًا.
تُدهن صينية خَبز بقليل من زيت الزيتون أو رذاذ زيت الطهي.
يُرش جانب واحد من كل شريحة خبز برذاذ زيت الطهي. ضع شرائح الخبز على صينية الخَبز مع وضع الجانب المغطى بالزيت للأسفل. تُدهن كل شريحة من شرائح الخبز بملعقة كبيرة ونصف الملعقة من مايونيز صلصة بستو الريحان. يوضَع رُبع كوب من جبن الموتزريلا، و 4 أونصات (100 غرام تقريبًا) من لحم الديك الرومي، وشريحتان من الطماطم على شريحتين من الخبز. وتغطيان بشريحتَي الخبز المتبقيتين.
تُخبز الشطائر مدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى تسخن تمامًا ويصبح لونها بنيًا ذهبيًا. تُقطَّع كل شطيرة إلى نصفين وتقدَّم ساخنة.
مايونيز صلصة البستو:
- كوب من أوراق الريحان الطازجة
- رُبع كوب من بذور اليقطين المقشورة
- رُبع كوب من جبن البارميزان الطازج
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (الملح الخشن)
- كوب من المايونيز قليل الدسم
الشطائر:
- 4 شرائح من خبز القمح الكامل
- 6 ملاعق كبيرة من مزيج صلصة البستو والمايونيز
- 8 أونصات (227 غرامًا) من شرائح الديك الرومي منخفضة الصوديوم
- نصف كوب من جبن الموتزريلا المبشور
- 4 شرائح من الطماطم
احجز الآن