إِن استعمال حليب جوز الهند ومبروش جوز الهند لعمل كاري معكرونة سوبا يُضيف عمقاً إِلى نكهتها.

4 حصة

إِن استعمال حليب جوز الهند ومبروش جوز الهند لعمل كاري معكرونة سوبا يُضيف عمقاً إِلى نكهتها.

تُطبخ المعكرونة سب التعليمات المدونة على المغلف في قدر متوسط الحجم تُصفى المعكرونة وتترك جانباً.

تُسخَّن على حرارة متوسطة إِلى عالية مقلاة تشويح كبيرة تحتوي على زيت السمسم. حالما تسخن المقلاة تُشوَّح أشرطة صدر الدجاج إِلى أن تطبخ تماماً ثُمَّ تُترك جانباً.

يُعاد وضع مقلاة التشويح على حرارة متوسطة إِلى عالية ويُضاف زيت الزيتون والبصل والفلفل الأخضر والبروكلي والجزر وتشوح كل هذه المكونات إِلى أن تصبح طرية. تُضاف المعكرونة وأشرطة الدجاج في مقلاة التشويح مع باقي الخضروات. يُضاف حليب جوز الهند والمرق ومعجون الكاري. تُطبخ المكونات مع التقليب من وقت لآخر إِلى أن تثخن الصلصة قليلاً. يُضاف مبروش جوز الهند والملح قبل التقديم.

• 4 اونصة معكرونة سوبا (نودلز)
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 1 رطل لحم صدر دجاج خالٍ من العظام والجلد ومُقطَّع إِلى أشرطة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 كوب بصل مُقطَّع
• 1 كوب فلفل أحمر مُقطَّع إِلى شرائح
• 1 كوب وريقات بروكلي
• 1 كوب جزر مبروش
• 1/2 كوب حليب جوز الهند
• 1 كوب مرق خضار أو دجاج
• 1 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأخضر
• 1/2 كوب مبروش جوز الهند المُحلى
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة