يُنصح بصلصة الطماطم هذه التي تُعد في المنزل وتُستعمل مع معكرونة السباغيتي واللازانيا وبيتزا البيتا والدجاج بالبارمازان وسندويش كرات اللحم، ويُمكن الاستغناء عن النبيذ الأحمر حسب الرغبة.

10 حصة

يُنصح بصلصة الطماطم هذه التي تُعد في المنزل وتُستعمل مع معكرونة السباغيتي واللازانيا وبيتزا البيتا والدجاج بالبارمازان وسندويش كرات اللحم، ويُمكن الاستغناء عن النبيذ الأحمر حسب الرغبة.

يُضاف الزيت في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة. حالما يسخن القدر يُضاف البصل. تُقلَّب المكونات لمدة 2 دقيقة. يُضاف الثوم ويُقلب مع المكونات لمدة دقيقة واحدة. يُضاف النبيذ ويُترك المزيج إِلى أن يقل السائل بمعدل النصف. تُضاف باقي المكونات. تُقلب المكونات وتترك لتهدر على حرارة واطئة جداً لمدة 15 إِلى 20 دقيقة.

• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم مُقطَّعة
• 3 فص ثوم مفروم ناعم
• 1 كوب نبيذ أحمر
• 5 كوب طماطم مجروشة أو صلصة طماطم خالية من الملح المضاف
• 1 ملعقة كبيرة مردقوش مُجفف
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مُجفف
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة شُمرة مطحونة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة