جرِّب شَيَّ الليمون، واقطع الجوانب بطول هذا السلمون المشوي. لِلَّيمون المشوي نكهة أكثر حلاوةً وتركيزًا وهو يصلح لعلطريقة ممتعة في التقديم.

حصتان

يعد الليمون المشوي رفيقًا ممتازًا لهذا الطبق. اشْوِه واقطع الجوانب بطول السلمون. للسلمون المشوي نكهة أحلى وأكثر تركيزًا.

تُسخَّن المشواة أو المقلاة مصنوعة من الحديد الصب على حرارة متوسطة. رُشَّ رذاذ زيت الطهي على سطح الطهي وعلى أحد جانبَي شرائح السلمون. تَبِّل الجانب المرشوش من الشرائح بالملح والفلفل. افرد الشرائح؛ بحيث يكون الجانب المتبَّل لأسفل، على سطح الطهي، واطْهِها نحو 3 دقائق. اقلب الشرائح بمقدار 90 درجة واطْهِ الجانب الآخر لمدة 3 دقائق.

رُشَّ سطح الشرائح برذاذ زيت الطهي وقلِّبها. اطْهِها لمدة 3 دقائق، ثم اقلبها بمقدار 90 درجة، واطْهِها لمدة 3 دقائق أخرى حتى ينضج السَّمك.

• شريحتان (تزن الواحدة 4 أونصات) من السلمون
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة