لا يتجاوز الأمر بضع دقائق لتحويل طبق الرز العادي الجانبي إِلى رز البيلاف بالكرز والبيقان.

6 حصة

بمجرد الإلمام بهذه الطريقة لتقليص كمية الرز يُمكن ابدال الجوز والفواكه المجففة حسبما يتلاءم مع المذاق الذي ترغب به. ويمثل اللوز والجوز بعض البدائل الرائعة.

تُسخن مقلاة تشويح كبيرة الحجم ومقاومة للالتصاق على حرارة متوسطة. يُضاف زيت الزيتون ويُشوح البصل والكرفس. حالما تصبح الخضار لينة وطرية يُضاف الرز المطبوخ والبيقان والكرز والزعتر والملح. تُخلط المكونات إِلى أن تتجانس وتُسخن تماماً.

• 2 كوب رز بازمتي أسمر مطبوخ بحرارة الغرفة
• 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 1 كوب بصل مُقطَّع
• 3/4 كوب كرفس مُقطَّع
• 1/2 كوب بيقان مُقطَّع
• 1/2 كوب كرز مُجفف
• 1 ملعقة كبيرة وريقات زعتر طازجة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح الكشروت

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة