الطعم الخفيف والمميز لدقيق الجاودار يكمل حلاوة حشو هذه الفطيرة.

تكفي 8 أشخاص

الطعم الخفيف المميز لدقيق الجاودار يكمل نماما حلاوة للحشو ويبقي السكر المضاف بحدود ملعقة صغيرة للحصة.

سخِّن الفرن على درجة 149 مئوية (300 فهرنهايت).

في خلّاط الطعام، اهرس البطاطا الحلوة والقرع. ضعهما في وعاء كبير. أضِف باقي المكونات واخلطها معًا حتى تصبح لينة وتمتزج تمامًا.

ضع قاعدة الفطيرة على صينية خَبْز. صُب الخليط في قاعدة الفطيرة واخبزها لمدة 45 إلى 55 دقيقة أو حتى تصبح درجة حرارتها الداخلية 82 مئوية (180 فهرنهايت).

• ثمرة بطاطا حلوة (نحو رُبع رطل، أي 113 غرامًا) مُقشَّرة ومطهية
• ثمرة واحدة من قرع العمامة (نحو رطلين ونصف، أي نحو 1.1 كجم) مُقشَّرة ومنزوعة البذر ومطهية
• نصف كوب من جبن التوفو الطري
• نصف كوب من حليب الصويا
• ربع كوب من بياض البيض
• رُبع كوب من دقيق الجاودار
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون، والقرفة المطحونة، وجوز الطيب المطحون
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل
• قاعدة فطيرة (عجينة فطير) مُجمّدة مُعدَّة سابقًا بمقاس 9 بوصات (23 سم تقريبًا)

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة