يُستخدم الخبز البلدي (المدور) بدلاً من الخبز الشرائح لتحضير هذا الساندويتش البسيط.

تكفي شخصين

الخبز البلدي نوع من الخبز المسطح الذي يمكن فتحه وحشوه. وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي في الشرق الأوسط وكذلك في المناطق المطلة على البحر الأبيض المتوسط. يمكن تقسيمه إلى نصفَين وحشوه بأي نوع من الحشوات.

حمِّص نصفي رغيف الخبز البلدي وافتحهما للحشو.

وزِّع الخس والريحان والطماطم والبصل والجبن على النصفَين. رش الخل البلسمي والفلفل الأسود المطحون للتو.

ثم قدِّم الطبق.

• رغيف خبز بلدي من القمح الكامل، مقطَّع إلى نصفين
• ورقتان على الأقل من خس الرومان
• ست أوراق ريحان طازجة
• حبة طماطم واحدة، مقطَّعة إلى شرائح رفيعة
• شريحتان رقيقتان من البصل الأحمر
• 2 أونصة (56.6 غم) من جبن البروفولون المدخن قليل الدسم
• نصف ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
• فلفل أسود مطحون للتو

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة