امنح سلطة الجواكامولي تعزيز البروتين بإضافة الفاصوليا. يمكنك تناولها صلصة تغميس أو فردها في ساندويتش.

8 حصة

يُعَد هذا الطبق السهل رائعًا كغموس، أو يمكن فرده في الشطائر أو الخبز الملفوف.

في وعاء متوسط، اخلِط الأفوكادو والفاصوليا والكمون وعصير الليمون والفلفل الحار (نوع كايين). أضِف الطماطم المقطَّعة والكراث الأندلسي وقلِّبهما معًا. تُقدَّم.

• ثمرة أفوكادو مقطَّعة لمكعبات (نصف كوب تقريبًا)
• 1/2 كوب من الفاصوليا المعبأة الخالية من الملح المضاف (السوداء أو البُنِّية)، مصفاة ومشطوفة
• ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
• عصير ليمونة واحدة (نحو ملعقتين كبيرتين)
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر أو فلفل التشيبوتلي (فلفل مكسيكي حار مجفف) أو بودرة فلفل أنتشو التشيلي (اختياري)
• ثمرة طماطم كبيرة مقطَّعة (نحو كوب واحد)
• 1/4 كوب من كراث الأندلسي المقطَّع

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة