استمتع بهذا الشكل الجديد طيب المذاق لسلاطة البطاطس. ومع أنها تحتوي على مقدار ملح ودهون أقل كثيرًا من شكلها المعتاد، فإنها تحتفظ بنفس الطعم الرائع.

8 حصة

تُعتبر سلطة البطاطس هذه أفضل من ناحية المذاق والمنفعة الصحية مقارنة مع الطريقة التقليدية، كما أنها منخفضة الدهون والصوديوم.

ضع جميع المكونات في وعاء وقلّبها جيدًا. تُبرد وتُقدم.

• 1 رطل بطاطس، مقطعة لمكعبات صغيرة ومسلوقة أو مطهوة بالبخار
• بصلة كبيرة صفراء مقطعة (كوب)
• ثمرة جزر كبيرة مقطعة لمكعبات (1/2 كوب)
• 2 عود كرفس، مقطع (1/2 كوب)
• ملعقتان كبيرتان شبت طازج مفروم (أو 1/2 ملعقة كبيرة شبت مجفف)
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1/4 كوب من المايونيز قليل السعرات
• ملعقة كبيرة من خردل ديجون
• ملعقتان كبيرتان من خل النبيذ الأحمر

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة