جربوا هذه الطريقة السريعة والبسيطة لإضفاء التوابل المُنكِه على حساء الطماطم المُعلَّب.

2 حصة

تمثل الطماطم مصدرًا جيدًا للليكوبين المضاد للتأكسد. يُمتص الليكوبين بأفضل صورة عندما تكون الطماطم مطهية.

لكي تكون هذه الوصفة نباتية، استخدم أحد بدائل الحليب واستغن عن الجُبن.

يُضاف الحساء والحليب في القدر. تُخفق المكونات معاً إِلى أن تصبح طرية. تُسخن على حرارة متوسطة الشدة لمدة تتراوح بين 7 إِلى 10 دقائق مع التقليب المستمر. تُضاف الطماطم المُقطَّعة والأعشاب. تُطهى لمدة 5 دقائق إافية مع التقليب المستمر.

تسكب كميات متساوية من الحساء في قصاع خاصة وتُزين كل قصعة بملعقة واحدة من فتات الخبز المقرمش و1/2 1 ملعقة صغيرة من جبنة البارمزان. تُقدم القصاع على الفور.

• 1 علبة حسا طماطم (10.5 اونصة) مُكثفة منخفضة الصوديوم ومنخفضة الدهون
• 1 علبة (10.5 اونصة) مملوءة بالحليب خالي الدسم
• 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مُقطَّعة
• 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مُقطَّع
• 2 ملعقة كبيرة مكعبات الخبز المقرمش
• 1 ملعقة كبيرة جبنة بارمزان مبروش مؤخراً

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة