يُعد القاروص البحري مصدراً جيداً جداً للبروتينات وفيتامين B-6 والسيلنيوم والفسفور.

4 حصة

بالإضافة إِلى انخفاض الدهون والسعرا الحرارية في القاروص البحري يُعد هذا السمك مصدراً جيداً جداً للبروتينات وفيتامين B-6 والسيلنيوم والفسفور.

يُسخن الفرن إِلى درجة 375 فهرنهايت. يُضاف في قصعة صغيرة البصل ونبات القبار والشبت والخردل وعصرة الليمون. تُقلب المكونات لتمتزج جيداً.

تُوضع كل شريحة على مربع من ورق الألمنيوم. يُعصر 1 مثلث ليمون على كل شرية سمك ويُنثر 1/4 مخلل الشبت فوق كل قطعة.

يُغلف السمك بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن لمدة 10 إِلى 12 دقيقة إِلى أن يصبح السمك ناضج غير شفاف تماماً عند اختباره بطرف السكين. يُقدم على الفور.

• 1 1/2 ملعقة كبيرة بصل أبيض مُقطَّع
• 1 ملعقة صغيرة نبات القبار المخلل مع تصفيته
• 1 1/2 ملعقة صغيرة شبت طازج مُقطَّع
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة صغيرة عصرة ليمون
• 4 شرائح قاروص بحري أبيض، يبلغ جم كل منها 4 اونصة
• 1 ليمون مُقطَّع إِلى أرباع

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة