تُعد هذه الوصفة لإعداد سلوبي جوز في المنزل سهلة وذات مكونات أكثر منفعة من الناحية الصحية مقارنة مع الطريقة التقليدية.

6 حصة

يُقلل حساء الطماطم منخفض الصوديوم في هذه الوصفة جوالي 275 مليغرام من الصوديوم لكل حصة غذائية، كما يُقلل استعمال لحم البقر الخالص وتصفيته تماماً من الدهون بعد الطبخ من محتوى الدهون.

يُطبخ لحم البقر المفروم والفلفل والبصل في مقلاة مقاومة للالتصاق لمدة 7 إِلى 10 دقائق إِلى أن يصبح اللحم بني اللون والخضروات طرية. يُصفى جيداً ويُعاد وضع الخليط في المقلاة. يُضاف حساء الطماطم إِلى خليط اللحم المفروم وتُقلب المكونات جيداً. تُهدر المكونات لمدة 10 دقائق على الأقل.

للتقديم يُوضع 2/3 كوب من خليط اللحم على كل سندويش. تُقدم السندويشات على الفور.

• 1 رطل لحم بقر مفروم (خالص من الدهون بمعدل 90 بالمائة)
• 1 حبة فلفل أخضر كبيرة مقطَّعة ( 1كوب تقريباً)
• 1 حبة بصل كبيرة مُقطَّعة (كوب واحد تقريباً)
• 1 1/2 علبة (10.75 اونصة لكل منها) حساء الطماطم منخفض الصوديوم (غير مُخفف)
• 6 سندويش برغر مُعد من القمح الكامل

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة