يُمكن أن يكون أي نوع من أنواع السمك الأبيض الطري مناسباً لعمل هذه الوصفة السهلة.

4 حصة

تتبيلة اولد بيه هي عبارة عن تشكيلة من الأعشاب والتوابل التي غالباً ما تستعمل لتحسين مذاق الأسماك العادية والصدفية. ففي حال عدم توفر هذا الخليط تحديداً في السوق يُمكن استعمال أي خليط توابل مخصص للمأكولات البحرية.

يُسخن الفرن إِل 350 درجة فهرنهايت، وتُطلى أربع مربعات من ورق الألمنيوم بطبقة خفيفة من رشاش الطبخ.

تُوضع كل شريحة من شرائح سمك القد على ورقة واحدة من ورق الألمنيوم. يتم عصر مثلث ليمون واحد على كل شريحة سمك قد ويُنثر فوقها بتتبيلة اولد بيه.

يُلف ورق القصدير حول السمك. تُوضع في الفرن وتُشوى لمدة 10 دقائق إِلى أن يصبح السمك غير شفاف تماماً عند اختبارة بإدخال حافة السكينة خلاله. يُقدم على الفور.

• 4 شرائح سمك القد يصل حجم كل منها 4 إِلى 5 اونصة
• 1 حبة ليمون مُقطَّعة إِلى مثلثات
• 1 ملعقة صغيرة تتبيلة اولد بيه أو غيرها من خلطات التتبيل

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة