فطيرة قشدة الجبنة والأناناس بالتوت

July 21, 2018
وصفة

يحتوي طبق التحلية هذا على الكثير من الفواكه الصحية مقارنة مع فطيرة الجبنة التقليدية ويُمكن عمله من أي تشكيلة من التوت الطازج.

8 حصة

يشبه طبق التحلية هذا التورتة أكثر من فطيرة قشدة الجبنة التقليدية. يُمكن استعمال أي توت طازج وغير محلى كالفراولة والتوت الأزرق وتوت العليق والتوت الأسود.


تُخلط قشدة الجبنة المُنعمَّة مع السكر في قصعة صغيرة. تُفرش برفق فوق قشرة بسكويت غراهام. تُحفظ في الثلاجة لمدة 2 ساعة تقريباً إِلى أن تصبح بادرة.

يُفرش الأناناس المجروش فوق قشدة الجبنة قبل التقديم مباشرةً. يُضاف التوت. تُقطَّع الفطيرة إِلى 8 مثلثات وتُقدم فوراً.


  • 8 اونصة قشدة جبنة خالية الدسم ومُنعمَّة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر حُبيبي الملمس
  • 1 قشرة بسكويت غراهام جاهزة يصل قطرها إِلى 9 بوصة تقريباً
  • 1 علبة (16 اونصة) أناناس غير مُحلى مجروش ومُصفى
  • 1 باينت توت مشطوف ومُصفى (فراولة أو توت أزرق أو توت العُليق أو توت أسود أو تشكيلة من هذه الأنواع)

وجبات خطة تناول الطعام DASH

1 منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الدهون والزيوت 1 الفواكه 1 الحبوب ومنتجات الحبوب اللحوم والدواجن والأسماك المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة الحلويات الخضروات

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

1 الدهون منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1 الفواكه اللحوم وبدائلها الحليب ومنتجاته خضروات غير نشوية 1 النشويات الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

1 الكاربوهيدرات 1 الدهون 1 الفواكه البروتينات ومنتجات الألبان الحلويات الخضروات

التحليل التغذوي لكل حصة

كالسيوم 186 السعرات الحرارية 28 غم الكاربوهيدرات الإجمالية 4 ملغم الكوليتسرول 3 غم الألياف الغذائية 4 غم الدهون الأُحادية غير المشبعة بوتاسيوم 5 غم البروتينات ومنتجات الألبان 1 غم الدهون المشبعة 1/8 فطيرة حجم الحصة 289 ملغم الصوديوم 6 غم الدهون الإجمالية