هذه السلطة الخفيفة ذات النكهة المميزة تكون رائعة في الصيف. ويمكن تقديمها أيضًا فوق شرائح التونة المشوية أو مع رقائق التورتيا المخبوزة.

4 حصص غذائية

هذه السلطة الخفيفة ذات النكهة المميزة تكون رائعة في الصيف. ويمكن تقديمها أيضًا فوق شرائح التونة المشوية أو مع رقائق التورتيا المخبوزة.

اخلط البصل والخل والزيت والسكر في وعاء صغير. وقلِّب المكونات جيدًا. وغطّها وضعها في البرّاد (الثلاجة) لمدة 60 دقيقة تقريبًا حتى تبرد تمامًا. قبل التقديم مباشرةً، قلبها مع الكزبرة ورش عليها عصير ليمونة خضراء. وقدّمها على حزمة من أوراق الخس.

• بصلتان من البصل الأحمر كبير الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة (كوبان تقريبًا)
• 4 بصلات من بصل الربيع (البصل الأخضر) كاملة، مقطعة
• نصف كوب من خل التفاح
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
• ملعقتان كبيرتان من السكر
• نصف كوب من الكزبرة الطازجة، مقطعة
• ملعقة كبيرة من عصير ليمونة خضراء
• 4 أوراق خس

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة