كريب اللحم، والأناناس والهليون
هذه الأنواع الفاخرة من الكريب ممتلئة بلحم الخنزير خفيف الدهن، والهليون، والأناناس والجبن.
تكفي 4 أشخاص
الكريب هو نوع من الفطائر الخفيفة، الرقيقة والتي تلف وتحشى بالفاكهة أو المربى أو اللحوم، أو الجبن والخضروات. هنا يحشى الكريب بلحم الخنزير خفيف الدهن، والهليون، والأناناس والجبن لإفطار أو غذاء مميز.
سخن الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت (176.66 درجة مئوية). ورش طبق خبز بخفة برذاذ الطهو.
ضع 1 بوصة من الماء في إناء مزود بسلة للبخار واتركها حتى تغلي. يُضاف نبات الهليون. يُغطى ويُطبخ على البخار لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق إِلى أن يصبح طريًا لكن مقرمشًا.
سخن الكريب في الميكروويف لمدة من 30 ثانية إلى دقيقة، أو حسب التعليمات على العبوة. ضع أونصتين (57 غم) من لحم الخنزير، 3 حزم من الهليون المطهو على البخار، ملعقتين كبيرتين من الأناناس وملعقتين كبيرتين من الجبن على كل واحدة من الكريب. يُلف كل قرص كريب بحيث يكون جانب وصل طرفي القرص للأسفل في صينية الشواء السابقة التجهيز.
اخبزه حتى يذوب الجبن، لمدة 3 إلى 5 دقائق. تُقدم على الفور.
- 6 أكداس من الهليون، مقسم إلى أنصاف
- 4 من الكريب سابق التجهيز، قطر الواحدة منها نحو 8 بوصات (20 سم)
- 8 أونصات (227 غم) من لحم الخنزير خفيف الدهن العالي الجودة، ومنخفض الصوديوم، مقطع رفيعًا
- 1/2 كوب من الأناناس المقطع، والمصفى من العصير
- 1/2 كوب من جبن كوجاك منخفض الدسم المبشور (كولبي ومونتيري جاك)
احجز الآن