الكعك ومخفوق الكريمة

January 27, 2018
وصفة

يُقدم هذا المخفوق الكثير من البروتينات والألياف الغذائية والنكهات.

3 حصة

يُصنع حليب الصويا من فول الصويا المطبوخ والمهروس والمصفى. وتذكر بعض أدلة الأبحاث أن منتجات الصويا قد تُقلل خطر الإصابة بمرض القلب عند الاستعاضة عن المنتجات الحيوانية المشابهة بمنتجات الصويا.


يُجمع في الخلاط حليب الصويا والمثلجات. تُضرب المكونات في الخلاط إِلى أن تصبح لين وزبدي. يُضاف البسكويت ويُضرب بالخلاط على لبعض المرات كي تتجانس. يُسكب المخفوق في كؤوس طويلة مُبردة وتُقدم على الفور.


  • 1 1/3 كوب حليب الصويا بنكهة الفانيلا
  • 3 كوب بوظة(مثلجات) خالية من الدسم بنكهة الفانيلا
  • 6 بسكويت شكولاتة محشى مجروشة

وجبات خطة تناول الطعام DASH

1 منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الدهون والزيوت الفواكه الحبوب ومنتجات الحبوب اللحوم والدواجن والأسماك 1 المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة 2 الحلويات الخضروات

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

الدهون منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الفواكه اللحوم وبدائلها 1 الحليب ومنتجاته خضروات غير نشوية 1 النشويات 2 الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

1 الكاربوهيدرات الدهون الفواكه 1/2 البروتينات ومنتجات الألبان 2 الحلويات الخضروات

التحليل التغذوي لكل حصة

كالسيوم 270 السعرات الحرارية 52 غم الكاربوهيدرات الإجمالية كمية ضئيلة جداً الكوليتسرول 11.5 غم الألياف الغذائية <1 غم الدهون الأُحادية غير المشبعة بوتاسيوم 9 غم البروتينات ومنتجات الألبان <1 غم الدهون المشبعة 1 كوب (كمية وافية) حجم الحصة 224 ملغم الصوديوم 3 غم الدهون الإجمالية