خبز فرنسي بالقرفة
يُستخدم خبزُ القرفة في وصفةِ صنع الخبز الفرنسي قليل الدسم هذه، لكن يمكن استخدام أي نوع آخر من الخبز.
تكفي شخصين
يُصنع الخبز الفرنسي في أغلب الأحيان بغمس الخبز في خليط من الحليب والبيض ثم قليه حتى يصبح لونه ذهبيًا مائلاً إلى البُنّي. يُستخدم خبزُ القرفة في هذه الوصفة قليلة الدسم، لكن يمكن استخدام أي نوع آخر من الخبز.
اخلط بياض البيض مع الفانيليا وجوز الطيب في وعاء صغير وعميق. اخفق المكونات معًا حتى تتجانس. اغمس الخبز في خليط البيض لتغطية جانبيه بالخليط.
ضع مقلاة مضادة للالتصاق أو صينية قلي على نار متوسطة. أضف الخبز عندما تسخن المقلاة إلى درجة تبخر نقطة الماء فور ملامستها سطح المقلاة. رش قليلاً من القرفة. اطه الخبز من 4 إلى 5 دقائق على كل وجه حتى يصبح لون الوجهين ذهبيًا مائلاً إلى البُنّي.
ضع كل شريحتين من شرائح الخبز الفرنسي في طبق دافئ. ضع فوقها ملعقتين كبيرتين من شراب القيقب. وقدِّمها طازجة.
- بياض 4 بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
- 4 شرائح من خبز القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/4 كوب من شراب القيقب
احجز الآن