قدِّم شرائح السمك هذه فوق طبقة من السبانخ المشوَّحة، وذلك لتعزيز الفيتامينات والمعادن في الوجبة.

2 حصة

قدِّم شرائح سمك القاروص المشوية هذه فوق طبقة من السبانخ المشوَّحة. فالسبانخ تضيف عناصر مغذية مثل فيتامين A والفولات والريبوفلافين والكالسيوم والحديد إلى وجبتك. ويمكنك استخدام سمك النهاش الأحمر أو سمك الهلبوت أو سمك القد بدلاً من سمك القاروص إذا كنت تفضل ذلك.

سخِّن الشوّاية أولاً.

وضعْ رف الشواء على بُعد 4 بوصات (10.2 سم) من مصدر الحرارة. رُشَّ صينية الخَبز بقليل من رذاذ زيت الطهي. ثم ضع شرائح السمك في الصينية.

رش عصير الليمون والثوم والتوابل بالأعشاب والفلفل على شرائح السمك. ثم حَمِّر السمك من الأعلى أو اشوِه مدة تتراوح بين ثماني وعشر دقائق إلى أن يصبح لونه أبيض من الداخل عند إدخال طرف السكين خلاله.

تُقدَّم ساخنة.

• 2 شؤائح سمك القاروص الأبيض البحري يصل جم كل منها إِلى 4 اونصة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم فرماً ناعماً
• 1/4 ملعقة صغيرة خليط توابل الأعشاب الخالي من الملح
• مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة