استخدم صوص الفاصوليا السوداء هذا فوق البيض أو الخضروات المتنوعة لعمل سلطة خفيفة أو استخدمه كغموس لرقائق التورتيا المخبوزة.

تكفي 8 أشخاص

لإعداد وصفة مختلفة بها توابل أكثر، استخدم الكزبرة بدلاً من البقدونس — أو أضف مسحوق الفلفل الحار حسب المذاق المرغوب.

اخلط جميع المكونات في وعاء كبير. تُقلب معًا كي تتجانس. قم بتغطية الخليط وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح بمزج نكهاته.

• عُلبة (15.5 أونصة / 439 غم) من الفاصوليا السوداء، على أن تكون مغسولة ومصفاة (كوبان تقريبًا)
• كوب من حبيبات الذرة المجمدة، تُذاب إلى درجة حرارة الغرفة
• 4 ثمرات من الطماطم، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات (3 أكواب تقريبًا)
• فصان ثوم مقطَّعان
• 1/2 بصلة حمراء متوسطة مقطعة إلى مكعبات (حوالي 1/2 كوب)
• 1/2 كوب من البقدونس المقطع
• ثمرة فلفل أخضر أو أصفر أو أحمر حلو منزوع منها البذر ومقطعة إلى مكعبات (كوب واحد تقريبًا)
• ملعقتان صغيرتان سكر
• عصير ثمرة ليمون

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة