يمكنك استخدم صلصة الطماطم بزبدة الريحان هذه لتتبيل الدجاج المشوي أو لحم العجل المشوي، أو لتزيينهما.

تكفي أربعة أشخاص

يمكنك استخدم صلصة الطماطم بزبدة الريحان هذه لتتبيل الدجاج المشوي أو لحم العجل المشوي، أو لتزيينهما.

أذب الزبدة في قدر سميك على نار هادئة. أضف الدقيق واخفقه بالمضرب. قلِّب الخليط باستمرار لتحميه من الاحتراق. اترك الخليط على النار حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، نحو دقيقتين.

أضف مرق الدجاج. ثم زد مستوى النار إلى متوسطة. قلِّب الخليط باستمرار مدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح كثيفًا.

أضف الريحان ومعجون الطماطم وقلِّب المكونات. اخفض النار إلى درجة هادئة. اترك الخليط على نار هادئة مدة دقيقتين إضافيتين.

قدِّمها ساخنة فوق الدجاج أو لحم العجل. ويمكنك استخدامها لتتبيل الأطعمة كذلك.

• ملعقة كبيرة من الزبدة
• ملعقة كبيرة من الدقيق متعدد الأغراض (الأبيض)
• كوب واحد من مرق الدجاج غير المملح
• ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المقطَّع بشكل ناعم أو ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المجففة

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة