إضافة القليل من الثوم المحمص يمنح صلصة الفاصوليا البيضاء هذه نكهة رائعة.

8 حصة

لتحميص الثوم، قطِّع الأجزاء العلوية لبضعة رؤوس من الثوم بحيث تظهر الفصوص. رُش الثوم بكمية كافية من رذاذ زيت الطهي. لُف الثوم في ورق الألومنيوم المرشوش أيضًا برذاذ زيت الطهي. سخِّن الفرن حتى درجة حرارة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية تقريبًا) وحمِّصه لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

أضِف الفاصولياء إلى الثوم المحمص وزيت الزيتون وعصير الليمون في الخلاط أو محضِّرة الطعام. اخلط المكونات إلى أن تتجانس. يُقدَّم على شكل شرائح رفيعة من الخبز الفرنسي أو مثلثات خبز البيتا. يمكن أيضًا تقديم هذا الخليط على شكل قطع مربعة من الفلفل الأحمر الحلو.

• عبوة واحدة (15 أونصة) من الفاصولياء البيضاء المغسولة والمجففة
• 8 فصوص من الثوم المحمص
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة