تشكيلة متنوعة من الفواكه ستكون مناسبة لهذه الوصفة اللذيذة بعد العشاء.

4 حصة

سيساعدك تناول الفاكهة بدلأ من الحلويات حين ترغب بها في الحصول على احتياجاتك من الألياف الغذائية اليومية. ويمكنك استخدام 4 حبات من النكتارين أو 4 حبات من التفاح أو 4 حبات من الكمثرى الصغيرة أو 8 حبات من المشمش بدلًا من الخوخ.

اخلط الماء والسكر وقرون الفانيليا والأجزاء المكشوطة في قِدر على حرارة هادئة. قلِّب الخليط حتى يذوب السكر. استمر في طبخ المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يصبح قوام الخليط غليظًا.

أضِف قطع الفاكهة إلى السائل. استمر في الطبخ بسلق الفاكهة على نار هادئة لمدة 5 دقائق تقريبًا. انقل الفاكهة والسائل إلى أوعية صغيرة مزخرفة. زينها بأوراق النعناع أو برشة من مسحوق القرفة. وقدِّمها على الفور.

• 1 كوب ماء
• 1/2 كوب سكر
• 1 عود من عيدان الفانيلا مفصول ومكشوط
• 4 حبة خوخ منزوع البذور ومُقطَّع إِلى أرباع
• وريقات النعنع أو القرفة للتزين.

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة