يمكن تحضير قطع الدجاج المغطاة الأناناس في أقل من 20 دقيقة، وهي وجبة مثالية لعشاء عطل نهاية الأسبوع.

6 حصة

أضف طبقًا جانبيًا من البروكلي المطهو ‎​​بالبخار لتجعل هذه الوجبة سريعة وصحية.

في إناء صغير، يُمزج نشا الذرة والسكر البني والمردقوش والثوم وزيت السمسم وصوص الصويا والنبيذ الأبيض. اخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس. ضع المزيج جانبًا.

ضع الدجاج في طبق شواء آمن للاستخدام في الميكروويف. اثقب صدور الدجاج عدة مرات بالشوكة. صب المزيج السائل فوق الدجاج. غطّه واتركه في الميكروويف لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.

أثناء طهي الدجاج، رشّ مقلاة صغيرة برذاذ الطهي. أضف حلقات الأناناس واقلِها على نار متوسطة حتى تحمر، لمدة حوالي 5 دقائق.

للتقديم، انقل صدور الدجاج إلى أطباق فردية. ضع فوق كل منها حلقة من الأناناس ونصف ملعقة صغيرة من بذور دوّار الشمس. تُقدَّم على الفور.

• 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 3 ملعقة كبيرة سكر أسمر
• 3/4 ملعقة صغيرة مردقوش
• 3 فص ثوم مجروش
• 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 3 ملعقة كبيرة صوص صويا منخفض الصوديوم
• 1 1/2 كوب نبيذ أبيض
• 6 صدر دجاج منزوع الجلد وخالي العظام
• 6 حلقات أناناس
• 3 ملعقة صغيرة بذور عباد الشمس

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة