إن سمك القد هذا، المشوي بالفرن والمغطى بطبقة مقرمشة أقل كثيرًا في الدهون والسعرات الحرارية من السمك المقلي المغطى بالخبز والمشبع بالدهون.

4 حصة

سمك القد هو سمك الماء المالح ذو النكهة اللطيفة.

يُسخَّن الفرن إلى درجة 375 فهرنهايت. تُدهن صينية الخَبز التي يبلغ مقاسها 9 × 13 بوصة بطبقة خفيفة من رذاذ زيت الطهي.

توضع التَّتبِيلة في حقيبة ويتم إغلاقها بإحكام. يُطحَن حتى يكون قوامه ناعمًا.

ادهن شريحة بالعسل. ضع الشريحة في حقيبة التَّتبِيلة. قم بتحريك الحقيبة بلطف لتغطية جميع أجزاء سمك القد. ضع الشريحة في طبق الـخَبْز وأعد التجربة مع الشرائح المتبقية. تخلَّص من أي عسل غير مُستخدَم.

يُشوى إِلى أن يصبح السمك غير شفاف تمامًا عند اختباره بإدخال حافة السكينة خلاله. تُقدَّم على الفور.

• 3/4 من تتبِيلة الأعشاب
• 4 شرائح من سمك القد، وزن كل منها 113 غم
• 2 من الملاعق الكبيرة من العسل

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة