تُقدَّم هذه السلطة مع صلصة الأفوكادو مع الخضراوات الطازجة أو الرقائق المخبوزة. كما أنها تُعَد تتبيلة سلطة جيدة أو تتبيلة تُوضع على الدجاج المشوي.

تكفي 4 أشخاص

يُعَد الأفوكادو غنيًّا بالدهون الأحادية غير المشبعة ومصدرًا جيدًا للُّوتين، وهو مضاد للأكسدة قد يحمي النظر.

اخلِط القشدة الحامضة والبصل والصلصة الحارة والأفوكادو في وعاء صغير. اخلِط المكوِّنات بالتساوي لمزجها. تُقدَّم مع رقائق التورتيا المخبوزة أو الخضار المقطَّع لشرائح.

• 1/2 كوب من القشدة الحامضة منزوعة الدسم
• ملعقتان صغيرتان من البصل المقطَّع
• 1/8 ملعقة صغيرة من الصلصة الحار
• ثمرة أفوكادو ناضجة، مقشرة ومنزوعة النواة ومهروسة (نحو 1/2 كوب)

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة