سلطة التفاح بالتين واللوز

September 23, 2022
وصفة

يُعَد التفاح والتين تركيبة شهية للغاية. كما يُعَد التين مصدرًا جيدًا للحديد والكالسيوم والفوسفور.

6 حصة

التين مصدر جيد للحديد والكالسيوم والفوسفور. ويمكنك تناول التين نيئًا، كما في هذه السلطة، أو يمكنك إضافته إلى المخبوزات.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم أحد بدائل اللبن.


اخلِط التفاح والتين والجزر والكرفس في وعاء صغير. أضِف الزبادي وامزج الخليط جيدًا. ضَعْ عليه شرائح اللوز وقدِّمه.


  • تفاحتان حمراوان كبيرتان، مع نزع البذور وتقطيعهما إلى مكعبات (4 أكواب تقريبًا)
  • 6 ثمرات تين مجفَّف، مقطَّعة (نحو كوب واحد)
  • جزرتان، مقشرتان ومبشورتان (نحو 3/4 كوب)
  • عودان من الكرفس المقطَّع (كوبان تقريبًا)
  • 1/2 كوب من الزبادي منزوع الدسم بالليمون
  • ملعقتان كبيرتان من شرائح اللوز

وجبات خطة تناول الطعام DASH

منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) الدهون والزيوت 1 الفواكه الحبوب ومنتجات الحبوب اللحوم والدواجن والأسماك المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة الحلويات 1 الخضروات

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

الدهون منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1 الفواكه اللحوم وبدائلها الحليب ومنتجاته 1 خضروات غير نشوية النشويات الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

الكاربوهيدرات الدهون 1 الفواكه البروتينات ومنتجات الألبان الحلويات 1 الخضروات

التحليل التغذوي لكل حصة

كالسيوم 93 السعرات الحرارية 19 غم الكاربوهيدرات الإجمالية كمية ضئيلة جدًّا الكوليتسرول 3 غم الألياف الغذائية 1 غم الدهون الأُحادية غير المشبعة بوتاسيوم 2 غم البروتينات ومنتجات الألبان كمية ضئيلة جدًّا الدهون المشبعة كوب واحد تقريبًا حجم الحصة 33 ملغم الصوديوم 1 غم الدهون الإجمالية