أجوا فريسكا هو نوع محبب من مشروبات الفاكهة تقدم في المكسيك. وهي سهلة الصنع في المنزل بالبطيخ المهروس، عصير التوت البري وعصير الليمون الأضاليا.

تكفي 6 أشخاص

أجوا فريسكا هو نوع من مشروبات الفاكهة شائع في المكسيك. على الرغم من أن الماء هو مكون رئيسي، فهذه النسخة غير المخففة تقضي على العطش.

ضع البطيخ في الخلاط أو محضر الطعام. تُضرب المكونات في الجهاز إِلى أن تصبح طريَّة. مرر المهروس عبر مصفاة دقيقة موضوعة فوق وعاء عميق لإزالة الألياف وتصفية العصير. صب المزيج في دورق كبير. أضف التوت البري وعصير الليمون الأضاليا وقلب للمزج.

يوضع في الثلاجة إِلى أن يصبح بارد جدًا. صبه في أكواب زجاجية طويلة مبردة وزين كل واحدة بشريحة من الليمون الأضاليا.

• 2 1/2 رطل (1 كغم تقريبًا) من البطيخ منزوع البذر، مقشر ومبشور (نحو 7 أكواب)
• كوب من عصير التوت البري المحلى طبيعيا (يسمى أحيانا خلاصة التوت البري)
• 1/4 كوب من عصير الليمون الأضاليا الطازج
• ليمونة أضاليا واحدة مقطعة إلى 6 شرائح

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة