داء جنون البقر (اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري) هو اضطراب دماغي يصيب البقر. قد يصاب البشر بهذا الاضطراب نتيجة تناول لحوم مريضة. ويسمى هذا الاضطراب في البشر باسم مرض كروتزفيلد جاكوب (CJD).

يؤدي مرض كروتزفيلد جاكوب في نهاية المطاف إلى الخرف والموت. وهي حالة مرضية نادرة.

يركز العلاج على إبقاء الشخص مرتاحا قدر الإمكان.