لفائف لحم الخنزير مع العجة (الأومليت) السويسرية
إن وصفة الأومليت المختلفة هذه تقلل الوقت اللازم للطهي وتكفي لعدد 6 حصص غذائية.
6 حصص غذائية
تتضمن هذه الوصفة بديل البيض لتقليل الدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول.
يُسخَّن الفرن إِلى درجة 350 فهرنهايت، وتُغلف صينية صنع الحلوى (أبعادها 1/2 15 101/2X) بورق الألمنيوم. تُطلى كمية وافية من رشاش الطبخ على الصينية.
يُجمع في قصعة كبيرة الطحين والحليب والسمن الصناعي وبديل البيض. تُقلب جميعها إِلى أن تتجانس جيداً. يُسكب المزيج في صينية صنع الحلوى ويُنثر فوقها قطع لحم الخنزير والبصل.
تُشوى في الفرن لمدة 15 دقيقة إِلى أن ينضج البيض. يُنثر فوقه على الفور الجبنة والسبانخ. يُلف بدءً من الطرف الضيق ويُرفع باستعمال ورق الألمنيوم للف الاومليت. يُقطع إِلى 6 شرائح متساوية، بحيث يكون طول كل منها 1/2 2 بوصة.
تُرتب أوراق السبانخ الإضافية على صحن التقديم. يُضاف الاومليت ويُقدم الطبق على الفور.
- 1/2 كوب طحين متعدد الأغراض (عادي)
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- 1 ملعقة كبيرة سمن صناعي خالٍ من الدهون المتحولة
- 1 كوب بديل البيض
- 1 كوب قطع لحم خنزير مُدخن
- 1 بصلة صغيرة مُقطَّعة
- 1 1/2 كوب مبروش جبنة سويسرية مُخفضة الدسم (6 اونصة تقريباً)
- 1 كوب سبانخ طازج مُقطَّع إِضافةً إِلى وريقات سبانخ للتزين
احجز الآن