ستحارب من أجل هذه الوعاء من الجزر الحلو المشوّح مع العسل والميرمية الطازجة.

4 حصص

لاختبار طراوة الجزر، اسحب قطعة أثناء الغليان وتفقَّد طراوته.

املأ وعاءً متوسطًا بالماء ودَعْه يغلي. أضِف الجزر واغلِهِ لنحو 5 دقائق حتى يصبح طريًّا تحت الشوكة. صفِّه واتركه جانبًا. سخِّن مقلاة متوسطة وأضِف الزبد. ما إن تَسخَن المقلاة ويذوب الزبد، أضِف الجزر والعسل والميرمية والفلفل والملح. شوّح هذه المكوِّنات وتُقلَّب باستمرار نحو 3 دقائق. ارفعها من على النار وقدِّمها.

• كوبان من شرائح الجزر
• ملعقتان طعام من الزبد
• ملعقتان كبيرتان من العسل
• ملعقة واحدة كبيرة من الميرمية الطازجة المقطّعة
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1/8 ملعقة صغيرة من الملح

وجبات خطة تناول الطعام DASH

خيارات خطط الوجبات الغذائية المخصصة لمرض السُّكَّري

هرم الحصص الغذائية للوزن الصحي من مايو كلينك

التحليل التغذوي لكل حصة